À l’heure où les habitudes alimentaires oscillent entre quête de praticité et exigence de qualité, une entreprise lyonnaise trace depuis quinze ans un sillon singulier dans le paysage culinaire français.…
À Genas, Roland Koreta trace une voie singulière entre rigueur scientifique et passion culinaire. Ce chef à domicile et traiteur événementiel développe avec Flatter vos papilles une approche gastronomique pensée…
Depuis deux ans, Gauthier et Maxime Dorner règnent en gourmandise sur le quartier des Brotteaux. Les deux frères au prestigieux parcours gastronomique dans des maisons étoilées, ont eu à cœur…
Niché au cœur de Val Thorens, la station la plus haute d’Europe, L’Oxalys, comme la plante dont il porte le nom, est un restaurant un peu sauvage. Un lieu qui…
