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moules
Nos recettes à base de
moules
Moules, palourdes, couteaux cuits en marinière
par
Romain Versino
Le Montrachet
Moules du Mont Saint Michel cuites au Poiré, tartare de céleri branche aux herbes et pommes granny
par
Benjamin Nieto
Chez Lucien
Semoule fleur d’oranger araignée de mer
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Alexandre Mazzia
AM par Alexandre Mazzia
Girolles moules de bouchot et escargots
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Mathieu Viannay
La Mère Brazier
Coquillages du marché en persillade
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Alain Ducasse
Plaza Athénée
Moules prêtes à déguster
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Thierry Marx
Sur Mesure par Thierry Marx
Moules farcies aux poivrons
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Arts&Gastronomie
Moules apéros
par
Sylvain Guillemot
Auberge du Pont d'Acigné
Moules aux légumes
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Sylvain Guillemot
Auberge du Pont d'Acigné
Royale de potimarron, moules du Mont Saint-Michel
par
Damien Montereau
Les Téléphones
Riz noir vénéré Gallo avec calamars
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Flora Mikula
Auberge Flora
EXCLU A&G
Paëlla rapide
par
Marion Guillemard
Paccheri di gragnano, coquillages et citronnelle
par
Denny Imbroisi
Moules de Bouchot en royale marinées
par
Édouard Mignot
Restaurant Ed.em
Turbot, moules & safran pomme boulangère
par
Louis-Philippe Vigilant
Loiseau des Ducs
Poêlée de moules et mousserons, jus terre et mer
par
Guy Savoy
Guy Savoy
Râble de lapin infusé au serpolet, moules et chorizo
par
Jean Sulpice
L'Oxalys