Recettes et reportages au cœur de la gastronomie et de l'art de vivre

Nos recettes à base de moules

Moules, palourdes, couteaux cuits en marinière
Romain Versino
par Romain Versino
Le Montrachet
Moules du Mont Saint Michel cuites au Poiré, tartare de céleri branche aux herbes et pommes granny
Benjamin Nieto
par Benjamin Nieto
Chez Lucien
Semoule fleur d’oranger araignée de mer
Alexandre Mazzia
par Alexandre Mazzia
AM par Alexandre Mazzia
Girolles moules de bouchot et escargots
Mathieu Viannay
par Mathieu Viannay
La Mère Brazier
Coquillages du marché en persillade
Alain Ducasse
par Alain Ducasse
Plaza Athénée
Moules prêtes à déguster
Thierry Marx
par Thierry Marx
Sur Mesure par Thierry Marx
Moules farcies aux poivrons
Arts & Gastronomie
par Arts&Gastronomie
Moules apéros
Sylvain Guillemot
par Sylvain Guillemot
Auberge du Pont d'Acigné
Moules aux légumes
Sylvain Guillemot
par Sylvain Guillemot
Auberge du Pont d'Acigné
Royale de potimarron, moules du Mont Saint-Michel
par Damien Montereau
Les Téléphones
Riz noir vénéré Gallo avec calamars
par Flora Mikula
Auberge Flora
EXCLU A&G
Paëlla rapide
Marion Guillemard
par Marion Guillemard
Paccheri di gragnano, coquillages et citronnelle
Denny Imbroisi chef restaurant IDA Paris
par Denny Imbroisi
Moules de Bouchot en royale marinées
Edouard Mignot
par Édouard Mignot
Restaurant Ed.em
Turbot, moules & safran pomme boulangère
Louis Philippe Vigilant
par Louis-Philippe Vigilant
Loiseau des Ducs
Poêlée de moules et mousserons, jus terre et mer
Guy Savoy
par Guy Savoy
Guy Savoy
Râble de lapin infusé au serpolet, moules et chorizo
Jean Sulpice
par Jean Sulpice
L'Oxalys