Reportages en Bourgogne Franche‑Comté
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Éric Briones, un nom, une marque, trois entités
Trois, tel est le chiffre de prédilection du chef Éric Briones. Ce chef de cuisine et chef d’entreprise tout court, est désormais à la tête de trois structures : Les…
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Le terroir sublimé au cœur de la Côte de Nuits
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Tout pour la cuisine chez Alice Délice !
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Pour les fêtes, faites confiance à Arts & Gastronomie !
Cet hiver, Arts & Gastronomie met les petits plats dans les grands pour vous faire craquer ! Idées shopping, bonnes adresses et recettes inédites sont au menu pour des fêtes…
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Mobiles & tablettes : donnez-leur une seconde jeunesse avec 6netic
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Infiniti met l’élégance au service de la puissance
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Les petits secrets de Jade Morgan pour des cheveux forts et brillants
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Bien-être & détente offrez un voyage dépaysant pour les fêtes !
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Le Prieuré des Sources : artisan d’art et de bien-être
Après le succès de ses deux premières adresses à Arcy-sur-Cure (Yonne) et Auxerre, Le Prieuré des Sources s’installe Place du Théâtre, à Dijon. En remplacement des anciens guichets de banque…
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Guillaume Royer vous concocte un repas étoilé pour les fêtes
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Poissonnerie La Marée : le meilleur de la mer
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Delphine Guidot, chef du collège Les Lentillères, porte drapeau de la cuisine collective côte-d’orienne lors du concours Gargantua 2016
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Saveurs & gourmandise, la combinaison gagnante de l’hiver signée Franck Pourrier
À la veille des fêtes, le pâtissier-chocolatier Franck Pourrier met les petits plats dans les grands. Devant la boutique du 22 de la rue d’Auxonne, les dijonnais se pressent pour…
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Stacie Girardin & Katia Tunc : des épicières un grain gourmandes !
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6 menus de fêtes proposés par les restaurants de la région
Où passer les fêtes ? Dîner pour le Réveillon ou le Jour de l’an... Arts & Gastronomie vous propose de découvrir 6 menus de fêtes proposés par les restaurants de…
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Restaurant, traiteur & caviste : le trio gourmand du Clos Napoléon
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Concours « chefs de demain » Côte-d’Or : une 1ère édition couronnée de succès
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Prévalet Musique : spécialiste du piano
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Parcourez la route des vins à la découverte de 650 appellations
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Spa Le Prieuré des Sources : la référence bien-être
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Simone & Maurice : des délices glacés faits maison
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Brooklyn Fizz – l’épicerie américaine
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L’école Ferrandi ouvrira à la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin à Dijon
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Franck Paget : le goût du travail
À quarante-cinq ans, Franck Paget vit la vie de château. Humble, sincère et généreux, cet artiste du goût nous livre une partition à son image. Loin des paillettes et des…
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Fabrice Gillotte ouvre une nouvelle boutique à Besançon
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La Fromagerie Gaugry fête ses 70 printemps
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Les menus de fêtes pour les restaurants du groupe Bernard Loiseau
Pour les fêtes de fin d'années, les restaurants du groupe Bernard Loiseau proposent chacun des menus d'exception, afin de vivre des moments uniques entourés de vos proches ou de vos…
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Dégustation des vins du Château de Meursault et Marsannay
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La Maison Patriarche présente 10 de ses plus beaux crus
Au cœur de Beaune, un site d'exception les plus grandes caves de la Bourgogne : 10 grands vins sur 35 années, de 2015 à 1979.
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Séphora Saada- La Reine du cheesecake
Dans le royaume du cheesecake, les Français ne comptent pas pour du beurre. Parmi eux, Séphora Saada (She’s Cake, Paris) a su faire du petit gâteau new-yorkais sa success story.…
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La maison Vougeot : une nouvelle façon de déguster du vin
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La Mutuelle MOS : la mutuelle de toutes les entreprises
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L’isolation extérieure : pratique et esthétique
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Devenez une Reine de la Nuit avec Jean-Louis David
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La saveur est dans le près (juste à côté)
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Le piano dans la peau
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Le Clos Champagnac : vos évènements méritent un lieu d’exception
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Soirées gourmandes au château Sainte Sabine
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L’Essentiel : le nouveau rendez-vous des gastronomes dijonnais
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La musarde : détente à l’écart de la ville
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La Lib : Brasserie mais pas que…
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Aromatique Restaurant : cuisine de saison / bio / local
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Nouveau : à Morey-Saint-Denis au Castel de Très Girard
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Tran : asiatique & anthentique
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C’est nouveau : TFTF Tout feu tout flam’
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C’est nouveau : pâtisserie/chocolaterie Jonathan Pautet
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Le médiéval : l’adresse des épicuriens
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Le déclic : ambiance cosy & chaleureuse
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Le coq en pâte : cuisine authentique d’hier et d’aujourd’hui
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L’Auberge des Tilleuls : éveillez vos papilles !
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Design & compact : optez pour une cave à vin dans votre cuisine
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Thomas Collomb à la tête de deux adresses pour manger bon !
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C’est nouveau : restaurant l’Essentiel
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Guillaume Royer, toqué made in Bourgogne
Gamin du cru, Guillaume Royer connaît la Bourgogne comme sa poche. à trente-six ans, celui qui arbore fièrement son col bleu-blanc-rouge occupe son premier poste de chef. Toqué de bons…
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Couleurs d’automne pour Arts & Gastronomie Bourgogne Franche-Comté
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Métamorphose au Clos Napoléon
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20 déjeuners autour du vin : rencontres viticoles et gustatives en Bourgogne
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Cuisine traditionnelle VS Street food ? Laquelle remporte le plus de succès auprès des français ?
Face au sempiternel poulet rôti dominical qui s’invite toujours dans de nombreux foyers français, de nouvelles habitudes de consommation gagnent du terrain. Déjà adoptée par 2,5 milliards d’individus*, la street-food…
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Poissonnerie la Marée : l’exigence du meilleur de la mer
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Sun City : vélos électriques français
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Retrouvez votre boucher à portée de clic
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Parcourez la colline de Corton à bord d’un Combi VW
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Ma belle parfumerie : écrin pour parfums d’exceptions
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Moi je cuisine 100% Côte-d’Or !
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Les Caves Carrière s’installent à Dijon
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Chouette France : le 100% français a le vent en poupe
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Le style est Intemporel
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Le Petit Souk s’installe à Dijon
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Dufoux Chocolats ouvre une nouvelle boutique à Dijon
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Nouvelle boutique L’Héritier-Guyot à Dijon
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Révolution côté vin : quand le Bag-in-Box fait un carton
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Miam ! Un concours innovant à croquer à pleines dents
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Des nouveaux parfums pour les anis de Flavigny
Deux petits nouveaux font leur entrée dans la gamme des anis de Flavigny : cassis et café.
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Du pain pour demain nous en met plein la vue !
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L’épicerie à Caro : c’est Caro qui régale !
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8ème Colloque Nutrition Santé
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Les herbes fraîches et sauvages de Régis Marcon
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Et si les groupes du concert de rentrée étaient des restaurants dijonnais ?
À la rédaction, on a eu une idée plutôt folle : et si les groupes du concert de rentrée étaient des restaurants dijonnais, que seraient-ils ?
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Faites de votre visite à Versailles un moment exceptionnel
La visite du Château de Versailles est toujours un instant exceptionnel et unique, qui se vit à 100%.
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L’Inde invitée des Fêtes de la vigne de Marsannay-la-Côte
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Les 70èmes Fêtes de la Vigne
70 ans déjà ! Que le temps passe vite. Créées en 1946, les Fêtes de la Vigne sont tout simplement le plus ancien festival international de folklore français.
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Le Château de Santenay : une étape œnotouristique incontournable
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Nouvelle décoration pour le Clos Napoléon à Fixin
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La FoodTech Dijon Bourgogne Franche-Comté obtient son label
Le label FoodTech Dijon Bourgogne Franche-Comté reconnu !
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L’Essentiel est à Dijon
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L’Histoire de France racontée par la publicité à Alésia
La publicité a une drôle de façon d’interpréter l’Histoire de France !
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Vive la Bourgogne : Visitez la fromagerie Gaugry
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C’est officiel, le Soumaintrain a obtenu l’IGP !
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Jean-Baptiste Anfosso, à la conquête de la terre promise
Sous ses airs de Don Quichotte, Jean-Baptiste Anfosso se bat contre les faux-semblants. Face à la politique du toujours plus, il a choisi son camp, celui du bon sens paysan.
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Des grecs chez la dame de Vix
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Les festivités du 14 juillet en Bourgogne
Pour vivre en grand la fête nationale, nous vous avons réservé des événements à ne pas manquer !
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Des délices glacés « faits-maison » à Dijon
De la glace, des crèmes glacées et des sorbets faits maison.
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Vive la Bourgogne : la Moutarderie Fallot, l’histoire d’un condiment
Dernière Maison indépendante et familiale de Bourgogne continuant à broyer les graines à la meule de pierre, La Moutarderie Fallot vous invite à découvrir ce condiment légendaire grâce à deux…
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Vive la Bourgogne : Le Moulin Decollogne, une farine made in Bourgogne
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Vive la Bourgogne : Veuve Ambal vous livre ses secrets de fabrication
Veuve Ambal, le spécialiste du crémant de Bourgogne, a le plaisir de vous ouvrir les portes de son site de production des plus modernes en France.
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Vive la Bourgogne : Le cassissium la crème des crèmes
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Vive la Bourgogne : Mulot & Petitjean le véritable pain d’épices de Dijon depuis 1796
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Sport & Confort : le nouveau défi de la BMW X1
Carrosserie musclée, traits affûtés, allure assurée, la nouvelle BMW X1 a été conçue pour relever de nouveaux défis.
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6 bonnes raisons de vous rendre au château de Chamirey à Mercurey
Le Château de Chamirey, pionnier de l’Oenotourisme en Côte Chalonnaise, vous propose de plonger dans le domaine familial et historique.
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Goûtez à la nouveauté, savourez l’authenticité à la Brasserie Le Parc
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L’Impressionniste : l’adresse dijonnaise pour les artistes du goût
Depuis le 1er avril dernier, Jérôme Brochot partage son temps entre son restaurant étoilé Le France à Montceau-les-Mines (Saône-et-Loire) et la place des Halles à Dijon où il vient d’ouvrir…
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Central place : l’univers de la gourmandise
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Le Klube : convivialité et gastronomie
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Les Jardins by La Cloche : un restaurant repensé
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Ferme aux vins : convivialité & gourmandise
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Abbaye de la Bussière : les brunchs du dimanche en terrasse
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Château de Saulon : un repas dans un cadre enchanteur
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Le caveau de Puligny : dégustation & vente de grands vins
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Le cellier Volnaysien : vins de viticulteurs à prix très abordables
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Château Sainte Sabine : détente à la campagne
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Auberge du Cheval noir : une terrasse ombragée et une cuisine riche en saveurs
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Restaurant Simon, maison de charme et gastronomie
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So fish, restaurant locavore !
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Casa Nostra, escapade italienne en cœur de ville
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La Closerie, et si on basculait les traditions ?
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Au Clos Napoléon, la vigne comme point de vue
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Brasserie Le Parc, goûtez à la nouveauté, savourez l’authenticité…
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Restaurant l’Atelier, guinguette Industrielle
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Christophe Ledru, le Forrest Gump des fourneaux
Le 17 février 2015, Christophe Ledru écrit le premier jour du reste de sa vie. À trente-cinq ans, le picard occupe son premier poste de chef. À ce nouveau défi,…
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Destination vacances ! Où partir cet été ?
Avec ses airs de carte postale, la France s’impose comme la destination numéro 1 auprès des Américains, des Japonais, mais aussi… des Français ! Cette année, ils seront près de…
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Un mariage savoureux
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La Dolce Vita : voyages en Italie
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L’application « Balades en Bourgogne »
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L’édition 2016 du Fantastic Picnic
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L’effet bœuf, le spécialiste de la viande
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L’Agastache pousse à Volnay !
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Le B, le pain naturellement
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Fantastic picnic dans le vignoble
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Dijon, 1er Drive fermier en Côte d’Or
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Jean-Michel Carrette met la Bourgogne en boutique
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L’abbaye de la Bussière fête ses 10 printemps !
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La Cloche met les petits plats dans les grands
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Buffet gourmand & convivial au restaurant La Closerie
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Tous locavores ! Mieux manger aujourd’hui pour demain
Cuisiner des produits locaux et de saison, les chefs ne jurent que par ça ! De Yannick Alléno (Ledoyen***, Paris) qui a remis au goût du jour le Terroir Parisien…
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Outdoor : notre mobilier habille nos extérieurs !
Dès que les premiers rayons de soleil tapent sur les vitres, petits et grands délaissent la cheminée au profit de celui qu’ils considèrent comme la cinquième pièce de leur maison…
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MEILLEUR APPRENTI DE FRANCE Un jeune bourguignon atteint les demi-finales
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Christophe Quéant, enfin chez lui !
Cuisine flambant neuve, décoration moderne, façade ravalée, le Carmin ne passe pas inaperçu. Christophe Quéant est enfin chez lui. Tout juste seize mois après l’ouverture de son restaurant, il décroche…
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Des fruits et légumes 100% Bourguignons
À tous ceux qui pensaient qu'être locavores était compliqué et coûteux, Fraicheur Gourmande leur répond : impossible n'est pas Français !
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Étals ou Drive : 2 manières de consommer !
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Poissonnerie La Marée : exigez le meilleur de la mer
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2016, l’année du vélo en Côte d’Or
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Coup de jeune à l’Hostellerie de Levernois
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Échappée médiévale au château de Commarin
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L’impressionniste, nouvelle adresse dijonnaise signée Jérôme Brochot
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Dijon : la gastronomie et le vin auront leur cité
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Sport d’hiver, un massage à ciel ouvert !
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Le Domaine des Etangs récompensé d’une étoile par le Guide Michelin
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Deux étoiles pour le Chef Jérôme Banctel au restaurant Le Gabriel de La Réserve
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Ce week-end, la Saint Vincent tourne à Irancy
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Renaissance au Grand Hôtel La Cloche
Après plusieurs mois de travaux, le Grand Hôtel La Cloche se dévoile enfin au grand jour et au public.
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Coup de food chez notre libraire : On va déguster
Notre coup de cœur de cette fin d'année va pour le livre "On va déguster" de François-Régis Gaudry.
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MARSANNAY : dans la cour des grands !
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Prosper Maufoux, Escapade au coeur d’un domaine Bourguignon
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Amaury Devillard perce le secret du vin
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Veuve Ambal, vous livre ses secrets de fabrication
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Le Cassis, un fruit Made-In Bourgogne
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Patriarche, des cave métamorphosées
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La Moutarderie Fallot, l’histoire d’un condiment légendaire
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L’Art contemporain s’invite à la table des Moines
Après 10 ans au sein de la prestigieuse demeure viticole de Pommard, les Galeries Bartoux investissent le Marché aux Vins à Beaune. Venez vivre un véritable voyage hors du temps…
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Laurent Peugeot, le goût du risque!
Lorsqu’il n’est pas en Asie pour chiner les dernières tendances culinaires, c’est derrière les fourneaux de son restaurant, le Charlemagne, que l’on retrouve Laurent Peugeot. Sans cesse à la recherche…
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Dans la série super héros de mes repas… je demande les Cavistes !
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Clos Vougeot, la légende
En Bourgogne, en pleine Côte-d’Or, sur la route des Grands Crus, le Château du Clos de Vougeot se détache au loin par l’imposante assise de ses proportions.
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Le Château de Cîteaux – La Cueillette, nouveau membre Châteaux & Hôtels Collection
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Mieux voir pour bien manger, découvrez l’idée design de Mathieu Léote
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Avalanche Fromagère… Les saveurs des alpages déferlent sur la Bourgogne
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Réserve de Bacchus : La cave à vins par excellence !
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Métamorphose au Grand Hôtel La Cloche : le verdict a sonné
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Eric Briones pour vos réceptions
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Plus qu’un restaurant, une histoire de famille
Dans la famille Billoux la cuisine se transmet de père en fils et cela depuis plus de 250 ans.
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ED.EM : Un repas aux portes du paradis
À quelques kilomètres de Dijon, un vent de renouveau souf fle sur la commune de Chassagne Montrachet.
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SÉJOUR GOURMAND & VIVIFIANT au coeur de la cité des vins de Bourgogne
Face aux remparts de la capitale des vins de Bourgogne, une imposante maison de maître du XIXème accueille amateurs de bon vivre et passionnés de bons vins.
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158 ANS, 4 GÉNÉRATIONS : Bien plus qu’un hôtel, une saga familiale
Chez les Frachot, le savoir-faire se transmet de génération en génération.
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Nouvelle adresse 100% Bourguignonne à découvrir sur la route des Grands Crus
Situé sur la mythique route des grands crus, entre Beaune et Meursault, le restaurant du Cellier Volnaysien est une adresse incontournable de l’art de vivre Bourguignon.
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Rigueur et passion : les ingrédients du succès de Stéphane Derbord
Poitevin d’origine, Stéphane Derbord est avant tout bourguignon dans le coeur. Etape incontournable de la découverte du terroir local, sa cuisine se nourrit des souhaits de ses clients et des…
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Testez la vie de château le temps d’une escapade gourmande
A quelques kilomètres du centre ville, l’arrière-pays sud de Dijon nous réserve bien des surprises.
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Rendez-vous au clos de l’empereur, un royaume en ébullition
Après une ascension aux portes de la ville de Fixin, une villa aux airs impériaux annonce comme un goût de victoire : nous sommes au Clos Napoléon.
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Le musée des Beaux-Arts accueil sa nouvelle brasserie, une pause gourmande entre deux tableaux
Quelques mois après sa réouverture, le musée des Beaux-Arts de Dijon fait le plein.
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Collection Printemps-Eté de Maille : Le Potager du Roy
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Le groupe mk2 lance les salles de cinéma privées Madame et Mademoiselle
mk2, 1er groupe indépendant de cinéma en France, défend depuis toujours une autre idée du cinéma. Créé il y a 40 ans, la marque innove encore aujourd’hui et propose deux…
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Envie d’un cadre authentique… tentez l’expérience bistrot chic
Ambiance graphique, lignes épurées, couleurs tranchées, banquettes Chesterfield tout y est pour reconstituer l’ambiance d’une vraie brasserie parisienne. Située au cœur du Parc Valmy la Brasserie Le Parc conjugue petites…
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Rendez-vous au 21 Boulevard : une nouvelle adresse gourmande à découvrir
Petit nouveau dans la capitale des vins de Bourgogne, le 21 Boulevard - Saint-Jacques - prend ses quartiers dans une ancienne cave du 15ème siècle. Entièrement réhabilitée et transformée par…
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William Frachot : L’Hostellerie du Chapeau Rouge
Un parfum de révolution et le goût des macarons : s’il aime dès qu’il le peut se mettre aux commandes de son ROBIN DR 221 pour aller tutoyer les cieux,…
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L’invité : Pierre Basso Moro, Le Château de Germigney
Entre étangs et eaux vives, gorges sombres et sommets éclatants, forêts profondes et prés verdoyants, mythes et légendes, le petit village jurassien de Port-Lesney abrite le Château de Germigney.
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Romuald Fassenet, Château du Mont Joly
Avec un nom enchanteur et un cadre prestigieux, le Château du Mont Joly est le petit royaume de Catherine et Romuald Fassenet. Nous avons rencontré le chef franc-comtois pour un…
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Stéphane Léger
C’est à Chassagne-Montrachet, en plein cœur des vignes bourguignonnes, que nous retrouvons le Chef Stéphane Léger. En avril dernier, il décroche sa première étoile pour son établissement Le Chassagne, une…
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Nicolas Isnard & David Le Comte
Comment un restaurant de grande réputation peut devenir doublement bon ? Et bien, en y associant deux chefs.
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Stéphane Derbord
Restaurant Stéphane DERBORD
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Dans les coulisses du fromage de chèvre – La Crèmerie Porcheret nous invite chez l’un de ses producteurs
Autour du marché, la Crémerie Porcheret est un lieu incontournable pour les adeptes de fromage. Nous avons accompagné son maître affineur, Pascal Benner, à Corpoyer-la-Chapelle (Nord Côte-d’Or) chez Dominique Bertrand,…
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Laurent Peugeot
Restaurant Le Charlemagne à Pernand-Vergelesses(21) 1989-91 > A 15 ans, il fait ses débuts en apprentissage au Restaurant L’Ecusson (Beaune). 91-92 > Service militaire. 92-94 > Il intègre le Restaurant…
