Richard Bernigaud, le chef-propriétaire, élabore une cuisine équilibrée et sans chichi. Il concocte ses recettes aux grés des saisons et veille à fournir la cuisson et l’assaisonnement les plus justes.
Horaires Du mardi au samedi de 12h à 14h30 et de 19h à 22h. Contact 12 rue Audra à Dijon – Tél. 03 80 30 14 52
Vigneronne sur la Côte-de-Nuits, Alexandrine Roy prend soin de ses parcelles aux terroirs d’exception, soit 3,5 hectares en appellation Gevrey-Chambertin. Un travail d’orfèvre et d’instinct qui donne naissance à de…
Avant d’être des amoureux du vin, Didier et Lionnel Petitcolas sont hôteliers-restaurateurs de métier. Deux épicuriens passionnés qui aiment les ambiances chaleureuses dans des écrins de charme au cœur de…
Première pierre de l’édifice des frères Petitcolas, le Castel de Très Girard reste leur établissement de cœur. Dans cet hôtel de charme à la table gourmande, le chef Sébastien Myet…
Il suffit parfois d'un verre pour comprendre que les Vins du Jura ne ressemblent à aucun autre.
Entre lagune et mer, l'Archipel de Thau cultive une gastronomie singulière, façonnée par l'eau, le soleil et des traditions ancrées dans le territoire.
L’excellence de Courchevel se savoure également à table. Pour cette saison 2026/2027, la scène gastronomique de la station s’illustre par de prestigieuses distinctions et des concepts inédits, mariant haute cuisine…
