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aubergine
Nos recettes à base de
aubergine
Mille-feuille d’aubergines caramélisées
par
Ludovic Cabaret
Côté Le Restaurant
Aquarelle estivale
par
Jérémy Galvan
Jérémy Galvan
Sur un caviar d’aubergines, huîtres « Gillardeau n°2 » juste raidies, laitue celtuce et pousses acidulées
par
Serge Vieira
Serge Vieira
EXCLU A&G
Mini tartelettes aux aubergines grillées et fêta grillée
par
Arts&Gastronomie
EXCLU A&G
Apéro légumes confits
par
Marion Guillemard
Gâteau d’aubergine à l’orge
par
Régis Marcon
Régis et Jacques Marcon
Homard bleu de casiers, caviar d’aubergine fumées
par
Luc Filoé
Le Montrachet
EXCLU A&G
Tarte aubergines parmesan et speck
par
Marion Guillemard
Salade de thon rouge & aubergine marinée
par
Akaogi Masami
Restaurant Masami
EXCLU A&G
Tempura de légumes
par
Frédéric Guilland