Aubergine

L’aubergine est un légume incontournable de la cuisine méditerranéenne, avec sa texture fondante et sa saveur légèrement fumée. Elle est parfaite pour des recettes classiques comme la moussaka, les aubergines grillées, ou encore des plats au four. Découvrez nos meilleures recettes à base d’aubergine pour apprendre à la cuisiner de mille et une façons savoureuses. Que vous aimiez les plats végétariens ou les accompagnements, l’aubergine s’adapte à toutes vos envies gourmandes.