Spécialisée dans les produits charcutiers de types jambons, terrines, saucissons, boudins, recettes en gelée… cette entreprise familiale se développe depuis 150 ans dans la région bourguignonne.
Transformer une partie de l’emblématique Hôtel des Postes de Dijon en hôtel tout court, c’est le défi relevé par le plus grand groupe hôtelier du monde, Mariott, détenteur de la…
La Rôtisserie du Chambertin enrichit le paysage gastronomique en introduisant un concept de restauration unique qui associe un service continue à un bar à vin exceptionnel.
Is-sur Tille profite depuis le 1er septembre de l’ouverture de la boucherie Carnesien des frêres Asdrubal, héritiers d’un savoir-faire traditionnel transmis depuis 4 générations. Cette nouvelle enseigne offre un large…
L’hôtel golf 4* propose depuis le printemps une nouvelle expérience culinaire adaptée à toutes les envies.
La simplicité sublimée
Partage d’expériences sur la route des Grands Crus.
Il était une fois une ville riche d’un nectar qui complète sa notoriété…
L’automne, cette saison idéale pour se promener à travers les paysages dorés et carmins de Côte-d’Or. Entre nature et patrimoine, les lieux remplis d’histoire s’éveillent au rythme des fêtes et…
Une nouvelle page d’histoire s’écrit à Gilly-lès-Cîteaux depuis le mois d’avril
Avec 16 chefs étoilés au guide Michelin, 90 adresses ayant des toques Gault et Millau et près de 300 producteurs agréés « Savoir-faire 100% Côte-d’Or », on voit bien que…
Belle rencontre avec deux amoureux du « vrai », ici rien de conventionnel à l’image des propriétaires, Emma Wise et Hugo Schneider, respectivement cheffe de salle et chef de cuisine,…
« La cuisine est le médicament du cœur »
Une cuisine inspirée et colorée
L’équipe du chef Christophe Reuillon s’agrandit et accueille depuis peu un nouveau second, Claude Guillaumin, ancien de l’Hostellerie de Levernois qui amène une touche de créativité supplémentaire à la cuisine…
Faites le plein de simplicité et d’authenticité
Rendez-vous au cœur des plus prestigieux vignobles de la région dans un établissement historique niché dans un ancien relais de chasse du 16e siècle.
Le coup d’envoi est lancé pour la saison estivale.
Une jolie naissance au cœur de Gevrey-Chambertin
7 hectares hors du temps en plein cœur de la Côte-d'Or
Dès l’arrivée des congés payés en 1936, les parisiens qui descendaient en voiture voir la mer par la Nationale 6 s’arrêtaient en Côte-d’Or à Saulieu, Arnayle- Duc, la Rochepot… Le…
Si les producteurs les plus réputés du département sont naturellement implantés à la campagne, les restaurants des centres-villes se tournent vers eux pour trouver le meilleur, le plus proche ou…
Testé et approuvé le rdv est donné !
Le Château du Clos de Vougeot, où siège la cultissime Confrérie des Chevaliers du Tastevin, est une étape incontournable pour comprendre le vignoble bourguignon et l’histoire de ses Climats inscrits…
Sur place ou à emporter rien ne sert de résister.
A l’époque des Ducs déjà, des buffets magistraux faisaient rayonner nos savoir-faire gastronomiques et la générosité de nos tables. Aujourd’hui, cet « amour du goût » se traduit par des…
Nouvelle adresse de dégustation à ne pas rater
Marie Simon : Fraichement installée à Beaune cette jeune chef de 25 ans vient rejoindre la délicieuse équipe d’’ambassadeurs gastronomiques du DS Store de Beaune…
Engagé pour bien manger !
au Caveau de Puligny Montrachet
Une cuisine bistronomique à découvrir ou re-découvrir sans modération
