Smoothie rhubarbe framboise au sirop d’agave
Pour 4 personnes
Ingrédients
- 500 g de rhubarbe
- 250 g de framboise
- 1 yaourt nature onctueux
- 4 càs de sirop d’agave
Préparation
Eplucher la rhubarbe, la couper en tronçons.
La cuire avec 3 cuillères à soupe de sirop d’agave.
Mixer les framboises avec 1 cuillère à soupe de sirop d’agave, puis passer à la passoire.
Mixer au blender la rhubarbe cuite avec le yaourt pour obtenir une émulsion homogène et lisse.
Servir frais en mélangeant.
© photo: Arnaud Dauphin
