Savoureux et iodé, le maquereau est un poisson gras économique et plein de caractère. Grillé, mariné au vin blanc, en rillettes, au four ou à la moutarde, il régale par sa chair goûteuse. Riche en oméga-3, il allie plaisir et bienfaits. Découvrez nos recettes au maquereau pour une cuisine marine accessible.
