menu
Le Relais Bernard Loiseau
Publié le 08 octobre 2018

Le Relais Bernard Loiseau est un établissement légendaire, installé dans la petite bourgade de Saulieu (21). Créé à l’origine par le regretté chef Bernard Loiseau et son épouse Dominique, le restaurant perpétue la tradition et l’exigence de ses fondateurs avec aujourd’hui, à la tête de ses cuisines, Patrick Bertron.

Suivez les actualités du groupe Loiseau et du relais sur le web : http://www.bernard-loiseau.com.

Le Relais Bernard Loiseau
Le Relais Bernard Loiseau
2 rue Argentine
21210 Saulieu
03 80 90 53 53
http://www.bernard-loiseau.com

Articles

Relais Bernard Loiseau Lire la suite
Pamplemousse à la neige, thé Earl Grey, sorbet lemon cress
C’est en septembre 2017 qu’Aymeric Pinard rejoint l’équipe du restaurant gastronomique du Relais Bernard Loiseau de Saulieu, au cœur de la Bourgogne. Depuis, le chef-pâtissier conjugue ses inspirations à celles…
Lire la suite
Trophée culinaire Nice
Le sixième Trophée culinaire « Bernard Loiseau », fondé par les Disciples d'Escoffier Pays Catalan et Occitan, se déroulera le 6 février 2018 sous l'égide de l'Académie Culinaire de France…
Lire la suite
Treize ans déjà que Patrick Bertron navigue en solo à la tête des cuisines du Relais Bernard Loiseau. De son mentor, devenu l’une des mascottes de notre gastronomie française, il…
Lire la suite
Villa Loiseau des Sens Bernard Loiseau Lire la suite
Cosy et chaleureuse, c’est dans la bibliothèque du Relais Bernard Loiseau** que je me prépare à cuisiner notre hôte. Face à l’échiquier qui sépare nos deux fauteuils, tous les coups…
Lire la suite
Loiseau miel Lire la suite
Tous les jeudis

Votre dose d'inspiration gastronomique dans votre boite mail

Je m'abonne