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Millefeuille à la crème de marron
Publié le 19 février 2020
Arts & Gastronomie édition kiosque #5
Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 20 cl de crème liquide
  • 100 g de crème de marron
  • 12 biscuits Gavottes
  • Quelques copeaux de chocolat

Préparation

Monter la crème bien froide en chantilly. Incorporer délicatement la crème de marron.

Dans des ramequins, déposer un peu de biscuit émietté, un peu de crème aux marrons et renouveler l’opération 2 fois.

Parsemer de quelques copeaux de chocolat.

Réserver au frais.

© Arnaud Dauphin
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