Château de Saulon
A quelques kilomètres du centre-ville, l’arrière-pays sud de Dijon nous réserve bien des surprises. Lieu de réception depuis plusieurs siècles, le Château de Saulon se transforme au gré des évolutions temporelles et gastronomiques pour offrir à ses châtelains d’un soir une épopée moderne et contemporaine.
Château de Saulon : les recettes
Château de Saulon : les articles

4 mai 2026
La table du Château de Saulon ouvre un nouveau chapitre culinaire avec une offre bistronomique tous les midis ainsi qu’une carte repensée à l’heure du diner. En cuisine, un duo…
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21 octobre 2025
Parenthèse enchantée, le Château de Saulon et son impressionnant domaine arboré de 27 hectares offrent une signature campagne chic à tous vos évènements.
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8 février 2025
Cette superbe bâtisse du XVIIe siècle surplombe un domaine d’exception qui respire la sérénité. Conçu comme une grande maison de famille, Le Château de Saulon a su conserver le charme…
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9 décembre 2019
Le chef du Château de Saulon électrise sa cuisine d’une idée dans l’air du temps : travailler à partir des produits du potager de l’établissement. En lien avec le jardinier,…
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