Légumes
Ravioles aux cèpes et potimarron
par Léonard Trouttet
Doux et châtaigne, le potimarron est la courge phare de l’automne. Sa chair sucrée à la saveur de marron se savoure en velouté onctueux, rôti, en purée, en gratin ou même en dessert. Sa peau comestible et sa belle couleur orangée en font un délice de saison. Découvrez nos recettes au potimarron pour un automne réconfortant.
Légumes
par Léonard Trouttet
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