Doux et légèrement poivré, le navet est un légume racine à redécouvrir. Glacé au beurre, en purée, dans un pot-au-feu, confit avec le canard ou en velouté, il apporte douceur et caractère. Le navet primeur, plus tendre, fait merveille au printemps. Découvrez nos recettes au navet pour une cuisine de saison authentique.
