À table






Gilles Marchal, le roi de la galette

L’année 2016 sera décidément celle du pâtissier Gilles Marchal. Après avoir ouvert sa Compagnie Générale de la Biscuiterie en mai dernier à Montmartre, celui qui…


Le Comté fait escale à Marseille

Davantage réputé pour ses spécialités made in Marseille telles que l’aïoli ou la bouillabaisse, la cité phocéenne laisse la vedette à une tradition culinaire venue…





Elmer sort du lot !

Après le succès de La Jeune Rue qui fût de courte durée, la rue Notre-Dame-de-Nazareth (Paris 03) est rapidement retombée dans l’oubli. Mais ça, c’était…









Loiseau change de stratégie

Après vingt-cinq années passées dans le clan des restaurants triplement étoilés, le Relais Bernard Loiseau** semblait intouchable. Le 1er février 2016, le fameux Guide Rouge…




Mensae élu meilleur bistrot de Paris

Depuis son ouverture en automne dernier, on ne parle plus que d’elle. Cette nouvelle adresse gourmande du 19ème arrondissement de la capitale qui affole les…