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Le Pré aux Clercs

Dijon (21000)
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Pré aux clercs

Dans un esprit brasserie façon Georges Blanc, la carte du Pré aux Clercs propose une cuisine savoureuse et chaleureuse.

adresse
13 place de la Libération
21000 Dijon
03 80 38 05 05
https://www.lepreauxclercs.fr/

Recettes

Pigeon Ramier aux légumes d’hiver
Pierre Franchomme
par Pierre Franchomme
Le Pré aux Clercs
Filets de canette de la Dombes
Pierre Franchomme
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Le Pré aux Clercs
Nacre de cabillaud Skrei
Pierre Franchomme
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Le Pré aux Clercs
Composition d’ananas, citron vert, gingembre
Alexis Billoux
par Alexis Billoux
Le Pré aux Clercs
Chartreuse d’oursin haricots blancs de Paimpol
Alexis Billoux
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Le Pré aux Clercs
Turbot aux légumes d’hiver et huile d’herbes
Alexis Billoux
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Le Pré aux Clercs
Thon en tataki vierge de tomate & citron confit
Georges Blanc
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Le Pré aux Clercs
Ris de veau rôti mille-feuille de pomme de terre
Georges Blanc
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Le Pré aux Clercs
Morilles fraîches aux petits légumes
Alexis Billoux
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Le Pré aux Clercs
Salade de homard aux pêches, gelée de pêche
Alexis Billoux
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Le Pré aux Clercs
Homard rôti, petits légumes nouveaux
Alexis Billoux
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Le Pré aux Clercs