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Successeur de Laurent Jeannin au poste de chef pâtissier, Julien Alvarez entretient la réputation sucrée du Bristol. En moins d’un an et demi, cet as du dessert, champion du monde…
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Luxe, calme et volupté. Baudelaire ne croyait pas si bien dire, même s’il n’aurait pu imaginer que son vers sied au "club des 10" parisiens. 10 comme le nombre de…
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EXCLU A&G
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