La Moutarderie Edmond Fallot est la dernière Moutarderie indépendante et familiale qui utilise encore des meules de pierre pour écraser les graines de moutarde provenant principalement de Bourgogne.
La Moutarderie Edmond Fallot
31 rue du Faubourg Bretonnière21200 Beaune
03 80 22 10 02
https://www.fallot.com/
Articles
22 mars 2024
La Moutarderie Fallot est une institution qui s’érige en véritable symbole de la gastronomie locale, mais aussi en vecteur de transmission d’un pan incontournable de l’histoire du terroir. Unique fabrique…
Lire la suite
29 septembre 2020
De mémoire de Moutardier nous n’avions jamais vu cela !!! Le lundi 14 septembre 2020 a eu lieu l’anniversaire de la plus ancienne fabrique de moutarde Française : Les 180…
Lire la suite
29 juin 2019
Audacieuse, piquante, la Moutarderie Fallot conduite par Marc Désarménien monte, mais pas seulement au nez. Vivifiante sous le palais, elle gagne aussi ses lettres de noblesse dans les assiettes. Comme…
Lire la suite
