Desserts
Variation autour de l’ananas et du miel
par Christophe Ledru
Juteux et ensoleillé, l’ananas est un fruit exotique à la chair sucrée et acidulée. Rôti au four, en carpaccio, flambé au rhum, en tarte ou en version salée avec du porc, il apporte une note tropicale irrésistible. Rafraîchissant et gourmand, il voyage dans l’assiette. Découvrez nos recettes à l’ananas pour une touche d’exotisme.
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par Christophe Ledru
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