Accueil | Chefs | Yannick Alléno Yannick Alléno Cette fiche vous concerne ? Contactez-nous Yannick Alléno est le chef du Pavillon Le Doyen.Suivez les actualités et créations du chef sur Instagram. Ses recettes Filet de brochet rôti à l’os à moelle au poivre, vin jaune par Yannick Alléno Cheval Blanc Charlotte norvégienne aux ananas et poivre de Tasmanie par Yannick Alléno Ledoyen