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Pour 1 personne

Ingrédients

  • 4 cl de vodka
  • 2 cl de liqueur de café Vedrenne
  • 3 cl de café Espresso
  • 6-7 glaçons
  • Grains de café

Préparation

Durée : 5 min

Préparation

Verser la vodka, la liqueur de café et l’Espresso dans un shaker. Ajouter les glaçons et shaker pendant une dizaine de secondes afin qu’une belle mousse se forme.

Finition

Utiliser un « strainer » ou une passoire à cocktail pour verser le mélange dans un verre.

Dressage

Déposer délicatement 3 grains de café sur la mousse pour finaliser le cocktail.

Espresso Martini
© Christophe Fouquin

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