Nos idées recettes de trompette

Discrète et parfumée, la trompette-de-la-mort est un champignon d’automne à la saveur boisée et délicate. Poêlée, en sauce crémeuse, dans une omelette, une fricassée ou séchée pour parfumer un plat, sa robe noire intrigue et régale. Un trésor de sous-bois. Découvrez nos recettes à la trompette pour une cuisine automnale raffinée.