Crustacés
La gambas bleue
par Jean-Bruno Gosse
Charnues et iodées, les gambas sont des crevettes géantes au goût délicat. Grillées à la plancha, sautées à l’ail, flambées au whisky, en curry ou en brochettes, elles font sensation à l’apéritif comme en plat. Généreuses et savoureuses, elles régalent les amateurs de fruits de mer. Découvrez nos recettes aux gambas pour des plats marins festifs.
Crustacés
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