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trompette

Médaillons de veau farcis

Plats

Médaillons de veau farcis aux Saint-Jacques et cèpes

par Camille Lenoble

Fondant de veau français

Plats

Fondant de veau français cuit en basse température

par Stéphane Fouillot

Fricassée de trompettes & huile de noix

Entrées

Fricassée de trompettes & huile de noix

par Frédéric Guilland

Flan de trompettes au cantal & jambon

Entrées

Flan de trompettes au cantal & jambon

par Frédéric Guilland

Cappuccino de trompettes & cacahuètes

Entrées

Cappuccino de trompettes & cacahuètes

par Frédéric Guilland

Filet de Saint-Pierre aux trompettes de la mort

Poissons

Filet de Saint-Pierre aux trompettes de la mort

par Arts&Gastronomie

fricassee_retour-de-cueillette

Accompagnements

Fricassée retour de cueillette

par Régis Marcon

Recette OEUF POCHÉ, Trompettes de la mort JAMBON BLANC TRUFFÉ & Crème au BLEU D’AUVERGNE du chef Florian Chatelard du restaurant le Ptit Boulevard dans le 6ème arrondissement de Lyon, ancien candidat top chef

Entrées

Oeuf poché, Trompettes de la mort

par Florian Chatelard

Ris de veau, panais, trompettes & mûres

Viandes

Ris de veau, panais, trompettes & mûres

par Nicolas Isnard et David Le Comte

Stéphane Mazières, nouveau chef à l’Hostellerie Le Castellas

Arnaud Lallement, l’ambassadeur de la Champagne décroche sa 3ème étoile

Ohad Amallag Devanture Guefen

Guefen, le refuge parisien d’Ohad Amallag

joan roca livre

En cuisine avec Joan Roca par Joan Roca

Les Semaines Aux P’tits Oignons

Semaine aux P’tits Oignons