Provence Alpes Côte-d’Azur



La gastronomie entre en gare

Pendant une dizaine de jours, l’événement « Chefs de gare » va sillonner la France entière et s’arrêter dans 8 gares différentes. Pour chaque destination, un chef…


Le Castellet adopte la spa attitude

Situé à deux pas du circuit Paul Ricard, l’hôtel du Castellet (Var) nous offre de nouvelles sensations fortes. Après deux années de travaux et de…


Le Comté fait escale à Marseille

Davantage réputé pour ses spécialités made in Marseille telles que l’aïoli ou la bouillabaisse, la cité phocéenne laisse la vedette à une tradition culinaire venue…


Tous au restaurant revient !

Pour la septième année consécutive, l’événement Tous au Restaurant revient ! Pendant 15 jours, du lundi 19 septembre au dimanche 2 octobre 2016, pour un…




Génération Pilato : dans les mailles du filet

Sur le port de pêche de Sanary-sur-Mer, la famille Pilato est connue comme le loup blanc. En tête de file, « Bobo » le pêcheur et Jean-Baptiste le poissonnier, lèvent le voile sur quatre générations de pêche miraculeuse.


Christophe Bacquié à l’état brut

Sudiste dans l’âme, Christophe Bacquié a fait du Castellet son port d’attache. Tenace, le Corse au sang chaud nage à contrecourant. Devant sa cuisine aux accents marins, difficile de ne pas mordre à l’hameçon.


Quizz : Les z’amours

Alexandra et Christophe Bacquié se sont prêtés au jeu d’Arts & Gastronomie : répondre à la place de l’autre. Née d’un coup de foudre professionnel en Corse, leur relation est rapidement passée à la vitesse supérieure. Aujourd’hui en duo au travail comme dans la vie, Alexandra et Christophe Bacquié se connaissent-ils vraiment ?


L’interview spéciale : Christophe Bacquié, la tête dans le bocal

Au fil des années, Christophe Bacquié a fait du poisson sa spécialité. Dans sa cuisine aux accents marins, pagres, rougets, girelles, supions n’ont aucun secret pour lui. Mais alors, si l’on inversait les rôles le temps d’une interview ? La tête dans le bocal, Christophe Bacquié joue avec les mots et nage comme un poisson dans l’eau.