© Christophe Fouquin
Cassis Basil Smash
Pour 1 personne
Ingrédients
4 cl de gin Boudier cassis
2 cl de crème de cassis
2 cl de jus de citron
1 cl de sirop de sucre
4 feuilles de basilic
Préparation
0h10
Préparation
Presser légèrement les feuilles de basilic dans le shaker pour en libérer les arômes. Ajouter le gin, la crème de cassis, le jus de citron et le sirop de sucre. Remplir le shaker de glace. Shaker pendant 10 secondes.
Finition
Filtrer le cocktail avec une passoire fine dans un verre à cocktail Highball préalablement rafraîchi.
Décoration
Décorer d’une feuille de basilic.
© Christophe Fouquin
