Rare et parfumé, le yuzu est un agrume japonais aux notes acidulées entre citron, mandarine et pamplemousse. Quelques gouttes de jus ou de zeste subliment un poisson, une vinaigrette, une crème, un sorbet ou une sauce. Un parfum envoûtant et tendance. Découvrez nos recettes au yuzu pour une cuisine raffinée et originale.
