Crustacés
Gambas Cameron et brunoise de légumes au chorizo
par Léonard Trouttet
Épicé et coloré, le chorizo apporte sa belle teinte rouge et son caractère à la cuisine espagnole. Poêlé, dans une paella, avec des œufs, en tapas ou pour relever un plat mijoté, il diffuse ses notes de paprika fumé. Un concentré de saveurs ibériques. Découvrez nos recettes au chorizo pour une cuisine pleine de peps.
Crustacés
par Léonard Trouttet
Entrées
par Frédéric Anton
Poissons
Entrées
Crustacés
par Flora Mikula
Plats
par Thomas Collomb
Entrées
Apéritifs
Poissons
par Cédric Burtin
Viandes
par Jean Sulpice