France
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Restaurant Masami
Par
Publié le 17 octobre 2018

Authentique restaurant japonais à Dijon

Masami
Restaurant Masami
79 rue Jeannin
21000 Dijon
03 80 65 21 80
http://www.restaurantmasami.com

Recettes

Dorade grillée
Plats
Dorade grillée au miso Kyoto
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Espadon grillé sauce miso rouge
Entrées
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par Akaogi Masami
Tartare de Chinchard façon Namerou
Entrées
Tartare de Chinchard façon Namerou
par Akaogi Masami
Plateau de sashimi & dorade entière
Poissons
Plateau de sashimi & dorade entière
par Akaogi Masami
Bœuf Charolais façon Sukiyaki
Viandes
Bœuf Charolais façon Sukiyaki
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masami restaurant japonais dijon unaju anguille caramélisée
Poissons
Unaju anguille caramélisée
par Akaogi Masami
Mijoté de sanglier
Viandes
Mijoté de sanglier
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Carpaccio de dorade
EXCLU A&G
Poissons
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Navet avec sa dorade
EXCLU A&G
Poissons
Navet avec sa dorade à la truffe de Bourgogne cuisson vapeur
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Bar cru-cuit
EXCLU A&G
Poissons
Bar cru-cuit salade de fruits & légumes gelée d’orange
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Sakisuke Hassun
Apéritifs
Sakisuke Hassun
par Akaogi Masami
Salade de thon rouge
Entrées
Salade de thon rouge & aubergine marinée
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recette d'Anguille & foie gras poêlés sur croustillant d’avocat
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Anguille & foie gras poêlés
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Apéritifs
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