© Christophe Fouquin
Domaine de Rymska
1 rue du Château de la Fosse
71490 Saint-Jean-de-Trézy
03 85 90 01 01
http://www.domaine-rymska.com
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Domaine de Rymska : les recettes
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Entrées
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Viandes
Pièce de veau pressé de pot-au-feu et petits légumes
par Jérémie Muller
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Poissons
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par Jérémie Muller
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Desserts
Fraîcheur de fruits rouges, crème légère chocolat blanc
par Jérémie Muller
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Viandes
Boeuf Wagyu de notre ferme, pommes de terre nouvelles et girolles
par Jérémie Muller
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Entrées
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Éric Feurtet n’a de cesse d’améliorer les séjours passés au sein de son manoir bourguignon entièrement réhabilité qui domine 80 hectares de terrain. Le superbe Domaine de Rymska fait cohabiter…
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Installé en terres bourguignonnes, le Domaine de Rymska, qui s’étend sur 80 hectares de nature préservée, est un univers à part entière. Un lieu d’accueil composé de chambres et suites…
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Il aurait pu poursuivre sa route dans des maisons étoilées mais Jérémie Muller cherchait un je-ne-sais-quoi d’autre qui ferait toute la différence. Au Domaine de Rymska, en Saône-et-Loire, le cuisinier…
