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Auberge de la Grenouillère

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Recettes

Mûre, cassis mélasse
Alexandre Gauthier
par Alexandre Gauthier
Auberge de la Grenouillère
Lait de chèvre laine de pissenlit
Alexandre Gauthier
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Haricots beurre rôtis pimprenelle & menthe sauvage
Alexandre Gauthier
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Grenouilles, gnocchi, câpres, tanaisie
Alexandre Gauthier
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Pommes de terre pralin
Alexandre Gauthier
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Blanc d’oeuf, vinaigrette d’entrailles “Guimauve, blanc d’œuf”
Alexandre Gauthier
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Articles

De la tête aux pieds : Alexandre Gauthier, chef décompléxé
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