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Christophe Bacquié

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Christophe Bacquié Le Castellet restaurant

Christophe Bacquié est MOF et chef triplement étoilé de l’Hôtel du Castellet.

Retrouvez les créations du chef sur son compte Instagram.

Ses recettes

Aïoli moderne ! Légumes de nos maraîchers du Beausset, poulpe de pêche locale
Christophe Bacquié Le Castellet restaurant
par Christophe Bacquié
Le Restaurant Christophe Bacquié
Tarte au citron de Provence revisitée
Christophe Bacquié Le Castellet restaurant
par Christophe Bacquié
Le Castellet
Merlu de ligne en filet, beurre mousseux, pommes de terre ratte
Christophe Bacquié Le Castellet restaurant
par Christophe Bacquié
Le Castellet
Gambon écarlate, jus rôti
Christophe Bacquié Le Castellet restaurant
par Christophe Bacquié
Le Castellet
Céphalopodes comme de tagliatelles en salade- sans pâtes !
Christophe Bacquié Le Castellet restaurant
par Christophe Bacquié
Le Castellet
Rouget de Roche, compotée d’oignons doux
Christophe Bacquié Le Castellet restaurant
par Christophe Bacquié
Le Monte Cristo
Merlu de ligne en filet, cuisiné au beurre mousseux
Christophe Bacquié Le Castellet restaurant
par Christophe Bacquié
Le Monte Cristo

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