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Le Paris 16 : la nouvelle adresse pour manger « comme à la maison »

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Publié le 9 mai 2022

Après avoir été une cantine italienne pendant de nombreuses décennies, les frères Dumant (Jérôme et Stéphane), propriétaires historiques du Paris 16, ont décidé de réhabiliter les cuisines pour en faire un restaurant « comme à la maison ».

Lorsqu’on en entre, on a l’impression d’entrer chez des amis qu’on connaît depuis toujours.

Les plats proposés y sont à la fois simples et efficaces : artichauts et jambon cru, le petit-croque brioché à la truffe, les œufs en Meurette, les pissenlits et lard paysan, œuf poché. Les plats de résistance sont généreux (tête de veau printanière sauce gribiche, onglet vert-pré, tournedos sauce béarnaises) et les desserts copieux (crème brûlée, baba au rhum, île flottante aux pralines roses et grosse crème caramel).

Une adresse à découvrir au plus vite 🙂

Le Paris 16
18, rue des Belles Feuilles
75016 Paris
0147045633
https://www.paris16-restaurant.com

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