Fine et iodée, la praire est un coquillage délicat au goût subtil de la mer. Dégustée crue avec un trait de citron, farcie au beurre persillé, gratinée ou dans un plateau de fruits de mer, elle régale les amateurs. Un trésor iodé de nos côtes. Découvrez nos recettes à la praire pour une cuisine marine raffinée.
