France
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anchois

Épaule d’agneau en tapenade
Plats
Épaule d’agneau en tapenade
par Alexandre Dutat
La courgette violon en salade, mimosa d’œuf, crème d’anchois et olives riviera
Entrées
La courgette violon en salade, mimosa d’œuf, crème d’anchois et olives riviera
par Frédéric Anton
Anchois grillés au four
Apéritifs
Anchois grillés au four
par Arts&Gastronomie
Pièce de bœuf de Charolles concassé de tomate & anchois
Viandes
Pièce de bœuf de Charolles
par Frédéric Carrion
EXCLU A&G
Apéritifs
Salade de pâtes
par Laurent Peugeot
Calamar sauce bagna cauda
Crustacés
Calamar sauce bagna cauda
par Mauro Colagreco
EXCLU A&G
Entrées
La salade niçoise
par Laurent Peugeot
laurent Peugeot dans les cuisines du Charlemagne à Pernand Vergelesses
Laurent Peugeot, 1 chef 4 établissements
Ouest Express
Un nouveau venu dans la famille Ouest Express
Chihiro Masui | Photo Taisuke Yoshida
On déchiffre Chihiro Masui
La Coupe du monde des traiteurs : prêt, feu, partez !
Thierry Marx Boulangerie
Thierry Marx ouvre sa boulangerie à Paris
Tous les jeudis

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