© Christophe Fouquin
Au sommet de la hiérarchie gastronomique, la Maison Lameloise brille de ses trois étoiles depuis des décennies. Le chef Éric Pras y livre une cuisine d’une précision technique éblouissante, moderne tout en restant profondément bourguignonne. Le service est un ballet parfait et la cave est un trésor national. Une étape d’une vie pour tout gastronome.
Maison Lameloise, 3 étoiles Michelin
36 place des Armes
71150 Chagny
03 85 87 65 65
http://www.lameloise.fr
Horaires
Du jeudi au lundi : 12h15 - 13h, 19h30 - 20h30
Mardi et mercredi : fermé
Le petit plus
L’excellence absolue d’une maison trois étoiles.