L’orée des vignes

L’orée des vignes est un hôtel-restaurant situé a Gilly-lès-Cîteaux au cœur de la route des vins ou se niche les plus grands appellations de la Côte de Nuits. Construit au sein d’une ancienne ferme du XVIème sicle, l’établissement dispose de 26 chambres dans un cadre reposant et verdoyant.

Côté cuisine, c’est le local qui vous attend. Le chef Jean-Alain Poitevin vous propose une carte inspiré des plats typiques Côte-d’Orien et Bourguignon, avec des produits du marché du jour et des créations du moment.