Le Relais de la Source est à la fois un hôtel de charme, un restaurant gastronomique et un lieu de réception haut de gamme pour tous vos événements professionnels comme privés au cœur de la Côte d’Or, en Bourgogne.
Découvrez leurs nombreuses prestations sur leur site internet.
Le relais de la source
Le relais de la source : les recettes
Le relais de la source : les articles
16 avril 2025
Le Relais de la Source n’a de cesse de se métamorphoser depuis son acquisition par Ahlame Hajjami Buisard. L’établissement fait non seulement l’objet de rénovations régulières, mais aussi de changements…
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2 octobre 2023
Grâce à ses équipements d’envergure, Le Relais de la Source accueille les évènements privatifs des professionnels et des particuliers.
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27 septembre 2023
La reprise du Relais de la Source par Ahlame Hajjami-Buisard en 2021 a transformé l’établissement en profondeur. L’hôtel et restaurant de charme s’est offert une seconde jeunesse tout en conservant…
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15 juillet 2023
À la table du Relais de la Source, les créations des chefs cuisinier et pâtissier, Yann Zwysig et Cannelle Lefebvre suivent avec justesse le fil des saisons. La carte, toujours…
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4 avril 2022
A Saint-Seine-l’Abbaye, le chef d’origine parisienne embrasse la cuisine bourguignonne dans une envie de nature, d’authenticité et de générosité. Dans un Relais de la Source apaisant, la tradition régionale prend…
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17 décembre 2021
Plus qu’une aventure entrepreneuriale, c’est un véritable coup de cœur qui a conduit Ahlame Buisard à devenir l’heureuse propriétaire de l’hôtel-restaurant de La Poste à de Saint-Seine-l’Abbaye en avril 2021,…
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