Rares et raffinés, les ormeaux sont des coquillages d’exception à la chair ferme et iodée. Poêlés au beurre demi-sel, juste snackés ou préparés à la bretonne, ils régalent les fins gourmets. Un trésor marin très recherché. Découvrez nos recettes aux ormeaux pour une cuisine marine d’exception.
