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Époisses

Nems d’andouillettes AAAAA
Entrées
Nems d’andouillettes à la moutarde et coriandre
par Michael Beraud
cromesquis-epoisses-berthaut
Entrées
Cromesquis d’Epoisses Berthaut, bleu d’Artois, chapelure panko et graines torréfiées
par Franck Wittmann
epoisses-gaugry
Fromages
Mousse légère d’Epoisses Gaugry, chutney de créances
par Édouard Mignot
Gougère
Apéritifs
Gougères époisses de Bourgogne
par Laurent Peugeot
EXCLU A&G
Apéritifs
Bonbons d’escargots à l’époisses
par Marion Guillemard
Crumble d'Époisses aux fruits secs & salade
Entrées
Crumble d’Époisses
par Arts&Gastronomie
Fondue savoyarde
EXCLU A&G
Fromages
Fondue savoyarde
par Laurent Peugeot
Alexandre Couillon
Le palmarès du Gault&Millau 2017
« J’aime Paris ! », le guide gourmand Made-in-Alain Ducasse
Les bouillons de William Ledeuil
Les sucettes en chocolat de la Maison Caffet
Comté, le fromage star en tournée
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