Jérémie Muller est le chef du Domaine de Rymska.
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Ses recettes
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Plats
Croustillant de bœuf Wagyu
par Marc Désarménien
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Viandes
Bœuf charolais de Saint-Jean-de-Trezy
par Jérémie Muller
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Entrées
Œuf fermier curry, butternut, épinards
par Jérémie Muller
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Viandes
Pièce de veau pressé de pot-au-feu et petits légumes
par Jérémie Muller
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Poissons
Sandre de nos étangs, fine ratatouille et rubans de légumes
par Jérémie Muller
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Desserts
Fraîcheur de fruits rouges, crème légère chocolat blanc
par Jérémie Muller
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Viandes
Boeuf Wagyu de notre ferme, pommes de terre nouvelles et girolles
par Jérémie Muller
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Entrées
Jambon persillé
par Jérémie Muller
Articles
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Accord parfait entre charme et élégance
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Domaine de Rymska : Relais & Châteaux d’exception au cœur des champs
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Jérémie Muller, Top Ferme
Il aurait pu poursuivre sa route dans des maisons étoilées mais Jérémie Muller cherchait un je-ne-sais-quoi d’autre qui ferait toute la différence. Au Domaine de Rymska, en Saône-et-Loire, le cuisinier…