Petit et savoureux, le chou de Bruxelles est le légume d’hiver qui mérite sa revanche. Rôti au four jusqu’à être croustillant, poêlé aux lardons, en gratin ou glacé au beurre, il révèle une saveur douce et noisettée. Bien cuisiné, il fait l’unanimité. Découvrez nos recettes au chou de Bruxelles pour une cuisine d’hiver gourmande.
