Ancré au cœur d’un parc naturel et exceptionnel, le restaurant La Rotonde met en éveil vos sens. Le Chef Jean-François Malle, une étoile au Guide Michelin depuis 2015, vous surprendra plat après plat. Suivant la saisonnalité, on chavire pour la lotte petit bateau et coquillages, l’agneau des prés salés du Mont Saint Michel, le homard bleu de Bretagne…
Vous l’aurez compris : votre palais sera exposé aux saveurs iodés, correspondant aux origines du Chef. Cette aventure gustative entre terroir et océan se complète par une présentation raffinée des mets, à laquelle le sommelier ajoutera des vins des plus beaux terroirs français. Le restaurant La Rotonde se situe dans l’Hôtel***** & Spa Le Pavillon.
Pour vos événements privés et professionnels, la privatisation du restaurant La Rotonde est possible, contactez nos créatrices d’événements au 04.78.87.29.90.
La Rotonde
3 avenue Georges Bassinet
69260 Charbonnières-les-Bains
04 78 87 00 97
http://www.pavillon-rotonde.com
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