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Gilles Marchal
Publié le 17 septembre 2020

Gilles Marchal a été sous-chef pâtissier du Crillon, chef pâtissier du Plaza Athénée et du Bristol, directeur de la création de la Maison du Chocolat.

Il a été élu en 2004 chef pâtissier de l’année.

Il est aujourd’hui l’un des meilleurs chocolatiers de France et l’un des meilleurs pâtissiers du monde.

Sa pâtisserie se situe à Montmartre.

Suivez les créations du chef sur Instagram.

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