Alexandra Bouvret est l’un des chefs de La Table de Léonce – Le Château du Clos de Vougeot.
Retrouvez les recettes d’Alexandra Bouvret sur le site internet Arts & Gastronomie.
Ses recettes
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Desserts
Gourmandises aux fraises
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Entrées
Œufs en meurette en fine gelée de pinot noir
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Plats
Filet de bœuf charolais à la Wellington
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Plats
Médaillon de volaille de la ferme de Bezouotte
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Entrées
Les œufs en meurette vigneronne
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Poissons
Soufflé de brochet du Val de Saône, sauce pôchouse
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Plats
La volaille fermière rôtie aux escargots de Bourgogne
Articles
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