Viandes
Volaille de Bresse Miéral au foin
par Tsuyoshi Arai
Douce et réconfortante, la courge se décline en mille variétés colorées à l’automne. En velouté onctueux, rôtie au four, en gratin, en purée ou en tarte, sa chair sucrée réchauffe les tables d’hiver. Potiron, butternut ou musquée, elle illumine les assiettes. Découvrez nos recettes à la courge pour un automne tout en douceur.
Viandes
par Tsuyoshi Arai
Viandes
par Clément Lopez
Entrées
par Ivan Lavaux
Entrées
par Sébastien Mortet
Viandes
Desserts
Entrées
par Emmanuel Hébrard