Créé il y a plus de 70 ans, le Domaine de la Pinte est installé à proximité immédiate d’Arbois. Fort d’un vignoble de plus de 30 hectares, entièrement exploité en biodynamie, il guide ses visiteurs à la découverte des vins du Jura.
Ce vaste domaine jurassien est l’œuvre de Roger Martin. Il est depuis transmis de génération en génération, et est aujourd’hui géré par Vincent Martin, son petit fils. Le Domaine de la Pinte cultive aujourd’hui tous les cépages jurassiens possibles, à savoir le Savagnin, le Chardonnay, le Poulsard, le Trousseau et le Pinot noir. Une diversité qui permet aux équipes de produire des vins riches, qui expriment leurs différentes saveurs en fonction de la façon dont ils sont travaillés. Vin jaune, vin de paille, Savagnin, vin blanc, vin rouge et crémant… la gamme est large !
Excursion sensorielle au cœur du Domaine de la Pinte
© Domaine de la Pinte
© Domaine de la Pinte
Expérience œnotouristique complète
Soucieux de faire connaitre ses vins et de rendre leur compréhension accessible au plus grand nombre, le Domaine de la Pinte a développé une gamme complète d’activités sur place pour les particuliers et professionnels en séminaires. Des dégustations de vins accompagnées de planches gourmandes, des visites de caves de 70 mètres de long, un parcours pédagogique audioguidé et un escape game au cœur des vignes, des olympiades, du yoga, des locations de vélos, une
« Murder party » dans les caves…
Tout est possible, en particulier prendre le temps de s’imprégner pleinement du terroir en s’offrant un repas à La Table de Pierre by Domaine de la Pinte. Cette table d’hôte tenue par le chef Gaël Sanchez met à l’honneur des plats traditionnels cuisinés et accordés avec les vins du Domaine. Sa carte majoritairement élaborée à partir de produits locaux et bio, s’inscrit pleinement dans l’engagement environnemental global du domaine. Les particuliers en visite sont les bienvenus, tout comme les groupes jusqu’à 140 personnes. Le Domaine propose des offres entièrement personnalisées sur demande.
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