Road trip viticole sur la route 71

La Saône-et-Loire est une terre de grand air mais aussi de gastronomie et de vin. La richesse de son vignoble, ses 7 Climats classés en Premier Cru, ses 11 tables étoilées,  ses 300 km de voies vertes et la générosité de son patrimoine la rendent passionnante à parcourir. À l’aide de l’application Route 71 Bourgogne du Sud, organisez votre séjour selon la thématique de votre choix et créez le cocktail découverte qui vous convient. Découvrez le domaine Louis Picamelot à Rully et percez tous les secrets du crémant, survolez les vignes aux couleurs chaudes de l’automne en montgolfière grâce à Air Escargot, goûtez à la cuisine du chef étoilé Jean-Michel Carrette Aux Terrasses à Tournus et dormez dans un oeno-tonneau au Clos du Grand Bois. Des établissements labellisés Vignobles & Découverte pour vous assurer une expérience de qualité.

Comment le Conseil Départemental de Saône-et-Loire  soutient et développe l’œnotourisme ?

Elisabeth Roblot Nous avons opéré un tournant en ce qui concerne la promotion du tourisme en Bourgogne du Sud. Nos terres de viticulture et de gastronomie manquaient d’outils pour se faire connaître, en particulier concernant l’œnotourisme. Nous avons donc travaillé à recréer une route des vins digitale, dynamique et innovante.

L’application Route 71 Bourgogne du Sud organise la nouvelle route des vins de Saône-et-Loire ?

Avec nos 156 communes viticoles, il paraissait compliqué d’organiser une route des vins classique. Nous avons donc créé une application qui recense toutes les activités oenotouristiques du département de façon ludique et géolocalisée. Unique en France, elle est devenue un outil indispensable.

Comment l’application a-t-elle évolué jusqu’à présent ?

Très rapidement, nous avons élargi ses fonctionnalités à toute l’offre touristique départementale. Aujourd’hui, elle recense 3000 partenaires dans tous les domaines : hébergement, restauration, patrimoine, expérience, évènements… Nous avons installé 12 bornes tactiles équipées de l’application dans chaque village d’appellation. D’ici la fin de l’année, une trentaine seront accessibles et 40 d’ici le printemps 2021.