Recettes de grué de cacao : gastronomie française

Intense et craquant, le grué de cacao est formé d’éclats de fèves de cacao torréfiées. Croquant et amer, il apporte une note chocolatée et une texture craquante à un dessert, une mousse, des cookies ou en décor sur une pâtisserie. Le chocolat à l’état brut. Découvrez nos recettes au grué de cacao pour des desserts originaux.