Entrées
L’asperge verte au pollen, verveine et polypode des montagnes
par Valentin Marin
Fraîche et parfumée, la verveine apporte ses notes citronnées et apaisantes aux desserts. En infusion glacée, dans une crème, un sorbet, une panna cotta ou pour parfumer un sirop, elle diffuse son arôme délicat. Une touche de fraîcheur végétale. Découvrez nos recettes à la verveine pour des desserts subtils.
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par Valentin Marin
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