Typique et savoureuse, l’andouillette est une charcuterie de tradition au caractère bien affirmé. Grillée et dorée, à la moutarde, au vin blanc ou accompagnée de frites maison, elle régale les amateurs de cuisine authentique. La 5A de Troyes est une référence. Découvrez nos recettes à l’andouillette pour des plats de terroir.
